L'hygiène : une priorité

Tous mes plats sont élaborés dans des règles
très strictes d'hygiène.

 

Pour vous garantir la qualité de mes produits, je les fabrique dans mon laboratoire.

Les produits sont livrés chaque jour et plusieurs fois par jour au magasin, pour vous garantir le choix le plus large possible, en permanence.

La qualité des produits est assurée par la maîtrise de toute la chaîne de fabrication
jusqu'à la vente en magasin.

Dernière formation d'hygiène pour toute l'équipe (par céfac) le 16/12/2009

Voici quelques photos de mon laboratoire à Saint Jean de Luz :

 

 

 

 

 

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