Voici en quelques lignes ce que vous pouvez découvrir dans la cuisine des îles que je vous propose.
En utilisant le menu à votre gauche, vous pouvez découvrir en détail mes entrées, plats, condiments et desserts.
Tapas créoles pour l'apéritif ou apéritif dinatoire : plus de 80 sortes de sambossas d'Angeline, les spécialités exotiques : nems, accras de morue, yakitori (brochettes de poulet), bonbon piment, bouchons de la réunion.
Mes entrées fraîches : salades exotiques, céleri coco...
D'origine de Madagascar : romazava (pot au feu malgache) qui est le plat national malgache, les plats au lait de coco, ena ritra (boeuf au gingembre)...
D'origine de Réunion, Maurice : les cari, cari massalé, curry, winday...
Spécialités exotiques : colombo, couscous
Spécialités d'Angeline : cuisine inventive à partir des viandes et légumes de france aux parfums des îles.
Tous mes plats sont désormais proposés en barquettes sous atmosphère protégée sans conservateur et sans colorant afin de permettre une meilleure organisation, un gain de temps pour vous à l'achat, et aussi un confort d'utilisation chez vous.
Riz nature, les grains, pâtes sautées, touffé de pomme de terre, curry de légumes, cari massaléde légumes, sauté de légumes
Les achards : légumes, chouchou, citron...
Les rougails : tomates, mangues, chatnay...
Les piments : purée de piment, confits de piment...
Tous les jours : moelleux coco-choco, crumble ananas coco rhum
Sur commande : flan coco, crème de banane, salade de fruits
N'hésitez pas à me contacter pour vos réceptions (mariage, baptême, réunion d'amis, d'affaires...) avec une note originale, exotique aux saveurs et aux couleurs d'une culture venue de Madagascar, Réunion, Maurice, Créole...